Date: 22.08.2022 - 27.08.2022 - Voyage de 6 jours

La route des vins

« une autre Suisse »

 

Ce circuit propose de partir à la découverte gustative des vignobles suisses. Chaque région - et même chacun des 26 cantons qui composent le pays - proposent des vins aux caractères très différents liés à l’exposition des vignes et à la nature de leurs sols. Des terrains plats, des pentes douces et d’autres si abruptes que des murets sont nécessaires : chaque parcelle (ou “parchet” selon l’expression en Suisse Romande) produit un raisin qui par l’art de la vinification offre une saveur différente. Le voyage traverse des paysages connus – et moins connus : de la terre valaisanne sur les bords du Léman, le long du pied du Jura vers le lac de Constance, des Grisons jusqu’au Tessin. Chaque étape est une rencontre avec des vigneronnes et des vignerons qui partagent leur savoir-faire par la visite de leur vignoble et la dégustation de leurs vins. A travers ces terroirs vinicoles, c’est une histoire de la Suisse différente à vivre en 6 jours.